Luigi e Olga Tarentini Troiani - Le cento migliori ricette di riso e risotti / Лучшие рецепты риса и ризотто

Luigi e Olga Tarentini Troiani - Le cento migliori ricette di riso e risotti / Лучшие рецепты риса и ризотто
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Luigi e Olga Tarentini Troiani - Le cento migliori ricette di riso e risotti / Лучшие рецепты риса и ризотто
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Le cento migliori ricette di riso e risotti
Год: 2012
Автор: Luigi e Olga Tarentini Troiani
Издательство: Newton Compton
ISBN: 978-88-541-4535-1
Язык: Итальянский
Формат: ePub
Качество: Изначально компьютерное (eBook)
Количество страниц: 139
Описание:
Le tradizioni culinarie regionali del nostro paese hanno sempre fatto a gara nell'aggiungere al riso i più svariati ingredienti. Talvolta è il pesce a divenire la componente principale del risotto, talvolta una verdura: piatti che spesso, anche se sono considerati dei "primi", potrebbero costituire un intero, succulento pranzo. La varietà delle minestre di riso, poi, è infinita. In questo volume troverete cento ricette per preparare i piatti a base di riso nel modo più semplice e veloce.
Обзор применения риса в итальянской кухне. Лучшие рецепты, включая региональные, в сочетании почти со всем, что можно себе представить.
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Indice
ALLE BEVANDE ALCOLICHE
CON CARNI VARIE
ESOTICI
ALLA FRUTTA
INSALATE
MINESTRE
AL PESCE
REGIONALI
ALLE VERDURE
VARIE